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A maçã verde tem sua origem na Europa e Ásia.Esta fruta saborosa,azedinha e bonita contribui muito para o bem-estar da saúde porque tem muitos nutrientes importantes,entre eles:

.Vitamina A e Complexo B-protege contra infecções;

.Fibras Solúveis na polpa e Fibras insolúveis na casca-auxilia na prissão de ventre e ajuda a controlar o colesterol;

.Vitamina C-fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater o envelhecimento por seu poder antioxidante;

.Ferro-combate a anemia;

.Fósforo-ajuda a formar e manter os ossos e dentes saudáveis;

.Magnésio-mantém o bom funcionamento dos músculos;

.Manganês-envolvido em diversas funções do organismo para seu equilíbrio;

.Potássio-mantém o equilíbrio de água no organismo;

Além dos nutrientes citados há outros benefícios que o consumo de maçã verde trás ao organismo:

.Auxilia no processo digestivo,sendo antiflamatória,antiácida,antidiarréica,e laxante suave;

.Diurética

.Depurativa

.Hipotensora-baixando a pressão sanguínea;

.Auxilia a diminuir a febre;

.Alivia dor muscular e Câimbras;

.Evita o mau halito através da remoção de sujidades dos dentes.Por isso,se você tiver impedido de escovar os dentes após a refeição,coma uma maçã;

.Ajuda a manter o bronzeado;

.Faz com que a glicose seja absorvida mais lentamente pelo sangue,sendo ótima para diabéticos;

.Impede a formação de calculos nos rins;

.Sacia a fome por causa da pectina presente na casca,através de sua função gelatinizadora.

Consumir a maçã verde em dietas para emagrecimento e muito benéfico,pois 100 gramas fornecem 61 calorias.

A maçã verde é extremamente versátil e pode ser consumida em saladas,vitaminas,sucos,maioneses,doces,cereais,entre outros.

Receitas de saladas saborosas com maçã verde:

Salada de Repolho com Maçã Verde

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de repolho em tiras, 1 cenoura ralada, 1 maçã verde em cubos pequenos, 1 pimentão vermelho em tiras e 4 colheres (sopa) de uva passa.
Preparo: Misture em uma travessa, adicione sal e outros temperos a gosto e coloque bastante maionese.

Salada de Maça Verde Light(refrescante)

.Alface americana

.Maçã verde

.Queijo de minas frescal

Para o Molho:1 pote de iogurte natural desnatado,azeite,sal,folhas de hortelã picadas.

Modo de Preparo:pique as folhas de alface e coloque na borda do prato(em volta).Corte a maçã com casca e o queijo em cubos e decore no centro.Tempere com o iogurte,sal,azeite e as folhas de hortelã.Jogue esse molho sobre a salada.

Salada de Maçã Verde com Abacaxi

Você pode aumentar ou diminuir a receita,eu faço assim:

.3 maçãs verdes picadas em cubos;

.Metade de 1 abacaxi descascado e cortado em cubos

.200 gramas de iogurte natural

.50 gramas de champignon

.Pimenta branca moída à gosto

.Um pouquinho de aipo pequeno picado em rodelas

.Azeite de Oliva

.Vinagre ou limão

.Sal à gosto

Misture todos os ingredientes e sirva!

Depois de ler esse texto,você não acha que vale a pena uma maçã por dia?

100 gramas da fruta fresca pode ser mais benéfico que um comprimido de vitamina C,já que os antioxidantes naturais são mais potentes que os encontrados em suplementos dietéticos.

A melhor época para comprar maçãs é entre Janeiro e Abril.

Composição Maçã Verde:

VALOR NUTRICIONAL P/ 100G
Energia
63,20 kcal
Água
84,40 g
Carboidratos
14,20 g
Proteínas
0,40 g
Lipídios
0,50 g
Vitamana A
4 re
Vitamina B1 (Tiamina)
45,00 mcg
Vitamina B2 (Riboflavina)
100,00 mcg
Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico)
8,00 mg
Potássio
127,00 mg
Fósforo
12,00 mg
Sódio
11,00 mg
Magnésio
8,00 mg
Enxofre
7,00 mg
Cálcio
7,00 mg
Silício
4,00 mg
Ferro
1,00 mg

Fonte: http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/maca/maca-6.php

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