Feliz Aniversário Giu!!!!

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Hoje a Giuliana Lopes,a Giu,do blog Espaço da Giu uma pessoa querida,gentil,atenciosa e com um sorriso bem gostoso,faz aniversário.Eu não a conheço pessoalmente,mais já conheço suas palavras de carinho,mesmo de forma virtual,mais real e verdadeira.
Você já conquistou meu carinho e minha admiração por você amiga.

E aproveitando que o dia de hoje pede bolo,né Giu?Eu quero dividir com vocês essa delícia de bolo.Sabe aquela receita que quando você precisa,é dela que você se lembra?Então,é essa aqui mesmo!

Bolo de Iogurte

Bata no liquidificador:

1 copo de iogurte natural

o mesmo copo de óleo de canola

3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)

Depois misture numa vasilha (sem bater):

2 copos (o mesmo do iogurte)de farinha de trigo

2 copos (o mesmo do iogurte)de acúçar

1 colher de sopa de fermento em pó

Acrescente a mistura que bateu no liquidificador a vasilha,misture sem bater.

Unte uma forma,com margarina e farinha de trigo.Adicione a massa.

No meu forno 35 minutos ( no médio forno pré-aquecido)

Fica um bolo grande e fofo ( na forma de buraco no meio uns 23cm)

Com esta receita você pode variar:

-Mesclar com chocolate;

-Pode acrescentar na massa:nozes picadas,coco ralado,castanha picadinha,chocolate picadinho;

-Pode misturar pedaçinhos de goiabada,passada na farinha de trigo para não afundar;

Enfim,é uma massa simples,saborosa e muito macia.

E esse bolo ofereço a aniversariante de hoje!

Parabéns,e Feliz Aniversário Giu!

Beijossssss