Polenta com Legumes gratinada

Aproveitando a folga do feriadão e o tempinho frio,preparei uma polenta rápida e super gostosa.Água,sal e farinha de milho,eis uma fórmula clássica,da irresistível polenta,uma comida simples que por anos foi a base alimentar italiana,especialmente no norte.

Vai bem com quase todos os tipos de recheios e carnes.

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
. 4 xícaras (chá) de caldo de legumes de tabletes(ou caldinho já pronto caseiro)
. 1 colher (sobremesa) de manteiga
. 1 abobrinha pequena cortada em rodelas finas
. 6 tomates-cereja cortados ao meio
. Sal a gosto
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200°C. Dissolva o fubá no caldo de legumes morno. Em uma panela, ponha o fubá dissolvido, acrescente a manteiga e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar. Tampe a panela e deixe a polenta cozinhar por três minutos. Transfira a polenta para um refratário e reserve. Tempere a abobrinha e o tomate com sal e distribua-os sobre a polenta, pressionando-os com os dedos. Distribua o queijo ralado e regue com o azeite. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Dica: Este prato é perfeito para os dias frios.

Comer feliz,muito feliz!

Os benefícios e propriedades do milho:

Graças às seus benefícios energéticas, o consumo de milho resulta especialmente interessante para todas aquelas pessoas que praticam esporte, e que com o fim de contas necessitam que lhes proporcionem muita energia, a qual seja digerida rápido.

O milho é o único cereal no qual encontramos betacaroteno, que contribui fibras, carboidratos, e uma interessantíssima quantidade de vitaminas do grupo B (em particular B1 e B3).

Por este motivo principal, o milho ajuda a metabolizar as gorduras de maneira muito mais rápida, que melhora o trânsito intestinal (ideal em casos de prisão de ventre), e reduzindo o colesterol alto.

E você gosta de milho?

Deixo um beijo em cada pessoa que me visita e deixa seu carinho por mim!

Receita:Ana Maria

Lasanha de Legumes

Que tal uma lasanha para o final de semana?

Essa lasanha é prática e com um sabor delicado,fica muito boa e cada um pode adaptar ao que tiver na geladeira,substituindo alguns legumes.

Os legumes são obrigatórios para uma alimentação saudável.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 embalagem de creme de milho(knorr ou o que preferir)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 250 g de massa para lasanha cozida
• 1 abobrinha média com casca, cortada em fatias finas
• 200 g de cenouras cortadas em rodelas, cozidas em água e sal
• meio maço pequeno de brócolis cozido em água e sal
• meio maço pequeno de couve-flor cozido em água e sal
• 250 g de queijo mussarela light fatiado
  
  Para polvilhar: Queijo parmesão

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
2. Em uma panela média, coloque o leite e dissolva o creme de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Reserve.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure as fatias da abobrinha. Reserve.
4. Em uma tigela, misture os outros legumes.
5. Espalhe um pouco do creme de milho no fundo de um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm).
6. Faça uma camada de massa de lasanha, fatias de abobrinha, queijo, legumes e creme de milho. Repita as camadas mais uma vez e finalize com o creme de milho. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

E você gosta de lasanha?

Um beijo e ótimo final de semana!

receita e imagem do site:Portal Vital

Sentir-se amado

O cara diz que te ama, então tá. Ele te ama.

Sua mulher diz que te ama, então assunto encerrado.

Você sabe que é amado porque lhe disseram isso, as três palavrinhas mágicas. Mas saber-se amado é uma coisa, sentir-se amado é outra, uma diferença de milhas, um espaço enorme para a angústia instalar-se.

A demonstração de amor requer mais do que beijos, sexo e verbalização, apesar de não sonharmos com outra coisa: se o cara beija, transa e diz que me ama, tenha a santa paciência, vou querer que ele faça pacto de sangue também?

Pactos. Acho que é isso. Não de sangue nem de nada que se possa ver e tocar. É um pacto silencioso que tem a força de manter as coisas enraizadas, um pacto de eternidade, mesmo que o destino um dia venha a dividir o caminho dos dois.

Sentir-se amado é sentir que a pessoa tem interesse real na sua vida, que zela pela sua felicidade, que se preocupa quando as coisas não estão dando certo, que sugere caminhos para melhorar, que coloca-se a postos para ouvir suas dúvidas e que dá uma sacudida em você, caso você esteja delirando. "Não seja tão severa consigo mesma, relaxe um pouco. Vou te trazer um cálice de vinho".

Sentir-se amado é ver que ela lembra de coisas que você contou dois anos atrás, é vê-la tentar reconciliar você com seu pai, é ver como ela fica triste quando você está triste e como sorri com delicadeza quando diz que você está fazendo uma tempestade em copo d´água. "Lembra que quando eu passei por isso você disse que eu estava dramatizando? Então, chegou sua vez de simplificar as coisas. Vem aqui, tira este sapato."

Sentem-se amados aqueles que perdoam um ao outro e que não transformam a mágoa em munição na hora da discussão. Sente-se amado aquele que se sente aceito, que se sente bem-vindo, que se sente inteiro. Sente-se amado aquele que tem sua solidão respeitada, aquele que sabe que não existe assunto proibido, que tudo pode ser dito e compreendido. Sente-se amado quem se sente seguro para ser exatamente como é, sem inventar um personagem para a relação, pois personagem nenhum se sustenta muito tempo. Sente-se amado quem não ofega, mas suspira; quem não levanta a voz, mas fala; quem não concorda, mas escuta.

Agora sente-se e escute: eu te amo não diz tudo.

Beijos e obrigada pelo carinho!

Texto:Martha Medeiros

Hidrate a pele no inverno

Inverno costuma ser sinônimo de pele ressecada devido ao frio e à baixa umidade da estação. As partes do corpo que ficam mais expostas ao vento são as mais afetadas, como o rosto, as mãos, o pescoço, o colo, os braços e os pés. Os problemas ligados à hidratação da pele no inverno também são causados por mudanças nos nossos hábitos. No frio as pessoas tomam banhos mais quentes e comem comidas mais gordurosas. Apesar de serem tentadores, esses hábitos não são muito saudáveis.

No inverno o corpo produz menos suor, sendo necessária outra fonte de hidratação para o corpo. Por isso, é fundamental beber muita água para hidratar a pele internamente.

Produtos para pele ressecada

O uso de hidratantes, cremes suaves e cremes que lubrifiquem e protejam a pele ajuda na hidratação externa da pele ressecada. Evite banhos longos e quentes, pois eles tendem a desidratar a pele. Uma dica é o uso de sabonetes à base de glicerina e óleos lubrificantes durante o banho. Passar hidratantes à base de uréia e silicone nos braços e pernas antes do banho ajuda a deixar o corpo menos ressecado.

Proteção para a pele em todas as estações

Não é apenas no verão que precisamos atentar para a hidratação e proteção contra os raios ultravioletas. A pele é extremamente sensível e sofre com as radiações também no inverno. Além disso, os lábios também precisam de proteção no inverno. Passe um protetor em forma de batom incolor composto de óleo, umectante e silicone. Assim, sua boca também fica protegida de rachaduras.

Como a radiação ultravioleta continua implacável quando está frio, não se esqueça de aplicar um filtro solar adequado para o seu tipo de pele. Dê preferência a hidratantes com filtro solar que contenham silicone, uréia, alantoina, ceramidas e pantenol. Seguindo essas dicas você poderá manter sua pele muito mais hidratada durante o inverno.

E você toma alguns cuidados com sua pele?

Beijoss

Imagem e dicas: mulhergratis

Creme de Mandioquinha com batatas

O frio já chegou,e pensando nisso escolhi uma receita de um creme de mandioquinha que é fácil e muito saborosa.Aqui em casa nessa época sempre preparo receitas de caldos,sopas e cremes para aquecer.

Creme de mandioquinha com batatas

- 400g de mandioquinhas

- 2 batatas (tamanho médio)

- meia cebola (cortada em cubos grandes)- caldo de frango caseiro (caso você não tenha, não tem problema. Você pode colocar 1 cubinho de caldo de frango)

- sal a gosto

- nos-moscada ralada (opcional)

- creme de leite (opcional)

Modo de fazer

Descasque os legumes e lave bem.

Na panela de pressão, coloque um fiozinho azeite e coloque a cebola pra dar uma leve fritadinha. Vai subir um perfume super gostoso. Adicione os legumes e mexa bem. Se você for usar tablete de caldo de frango, adicione neste momento e mexa bem. Deixe os ingredientes darem uma leve douradinha.

Numa outra panela, aqueça a água (você vai colocar o suficiente pra cobrir os legumes que estão na outra panela). Assim que água ferver, coloque na panela de pressão com o restante dos ingredientes (no meu caso eu aqueci o caldo caseiro).

Feche a panela e deixei pegar pressão, depois de uns 10 minutinhos com a panela chiando, desligue o fogo. Com muito cuidado, tire a pressão e veja se os legumes estão bem molinhos. Bata a sopa no liquidificador ou no Mixer. Acerte o sal e coloque noz moscada ralada (a gosto). Se você gostar, você pode colocar creme de leite (pode ser o de caixinha mesmo) ou 1 colher (sopa) de requeijão, deixa a sopa bem cremosinha.

Tudo simples,e delicioso!!!

Veja agora os benefícios da Mandioquinha:

Ela tráz muita energia e disposição por que é um alimento com alto valor energético, pois é riquisimo em amido, comparada as outras batatas é a que mais possui teor de ferro, fósforo, cálcio, potássio e magnésio.
E não podemos esquece que contém também, vitamina C, vitaminas do complexo B, é rica em Betacaroteno que é próvitamina A.
É otima para crinças que tem o organismo enfraquecido. Ainda ajudar por causa do cálcio, na formação de ossos e dentes saúdaveis!!!!

Deixo um beijo com carinho!